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来源:网络 | 作者:agriculture-1145603 | 发布时间: 594天前 | 108 次浏览 | 分享到:
每年的5到9月天气炎热,但这也是食客们大肆进食小龙虾的季节,提起小龙虾,一般人想到的不仅仅是那独一无二的美味还有那些可怕的细菌和寄生虫,甚至是不良商贩使用洗虾粉引起的肌肉溶解综合征,那么小龙虾是不是对人体有害无利呢?怎么吃小龙虾才健康呢?

       每年的5到9月天气炎热,但这也是食客们大肆进食小龙虾的季节,提起小龙虾,一般人想到的不仅仅是那独一无二的美味还有那些可怕的细菌和寄生虫,甚至是不良商贩使用洗虾粉引起的肌肉溶解综合征,那么小龙虾是不是对人体有害无利呢?怎么吃小龙虾才健康呢?

  龙虾并非有害无益

  首先,龙虾确实也含有丰富的营养,能够轻易消化,适合肠胃不适的人群,也会对身体进行调理。

  其次,虾肉中含有丰富的镁元素,能够防止动脉硬化,对心脏进行调节,对高血压人群益。

  再次则是,小龙虾具备一定的食疗作用,有着补肾壮阳、健胃补气等功效,适合中老年人食用,因为其含有不少的磷和钙,所以也适合缺钙人士、孕妇及小儿。

  吃龙虾一定要注意的

  千万不可食用小龙虾的头部,所有的脏东西都集中在头部。

  务必去除虾线,这里也是非常脏的部位。

  请高度清洗小龙虾,如果可以请放在清水中超过24小时,使其吐出大量脏东西,在烹饪时,一定要超过20分钟,防止寄生虫。

  小龙虾不能和葡萄、石榴、山楂、柿子等食物一起食用。(痛风人士禁止食用小龙虾)